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檢查現(xiàn)場

岳塘融媒5月16日訊（通訊員：周香紅）近日，岳塘區(qū)岳塘街道大板房社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站聚焦餐飲衛(wèi)生重點(diǎn)領(lǐng)域，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲門店開展食品安全專項(xiàng)檢查，全力筑牢食品安全防線。

社區(qū)工作人員和志愿者深入餐飲門店后廚操作間、食材倉庫、用餐區(qū)域等關(guān)鍵部位，圍繞環(huán)境衛(wèi)生、食材質(zhì)量、操作規(guī)范三大核心展開細(xì)致檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)餐飲門店整體衛(wèi)生狀況良好，但存在部分門店操作臺(tái)放有雜物的問題。社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)場下達(dá)整改要求，并將跟進(jìn)復(fù)查確保問題真改實(shí)改。

檢查中，志愿者同步開展食品安全宣傳活動(dòng)，通過張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放知識(shí)單頁、現(xiàn)場講解等方式，向門店工作人員及消費(fèi)者普及夏季食物中毒預(yù)防、食品選購注意事項(xiàng)、餐飲衛(wèi)生要點(diǎn)等知識(shí)，旨在引導(dǎo)公眾增強(qiáng)食品安全意識(shí)，形成“共治共享”的良好氛圍。

作者：周香紅

責(zé)編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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